При выполнении дипломных проектов по технологии водок и ликероводочного производства особую сложность представляют расчеты продуктов и расходных материалов, необходимые для последующего обоснования количества аппаратов и агрегатов, обеспечивающих производство планируемого ассортимента и объема продукции. В настоящем пособии даны не только примеры расчета всех необходимых сырьевых ресурсов (спирта, воды и других ингредиентов), расходных мате¬риалов, но и приведен обширный справочный материал, необходимый для выполнения расчетов. Приведены подробные примеры расчета, описания и основные характеристики рекомендуемого к использованию в производстве оборудования в соответствии с типовыми схемами производства водок и ликероводочных изделий. Для облегчения выбора ассортимента продукции для проектируемых производств, в пособии приведен обширный перечень рецептур практически всех видов ликероводочной продукции, нашедших применение в производстве.
Для преподавателей и студентов профильных вузов, книга может быть полезна широкому кругу специалистов, занятых в производстве ликероводочной продукции.
-
Зайнуллин, Радик Анварович. Расчет продуктов, расходных материалов и оборудования для производства водок и ликероводочных изделий / Р.А. Зайнуллин, И.И.Бурачевский. - Москва : ДеЛи принт, 2011.- 184 с.
.
-
Изложены сведения о природе живого вещества планеты Земля, особенностях его функционирования, истории развития жизни на Земле. Рассмотрены строение бактерий, их роль в экономике страны, в том числе и в горном деле, а также различные виды микроорганизмов применительно к процессам извлечения полезных компонентов из рудных материалов. Дана оценка эффективности биовыщелачивания металлов и особенности жизнедеятельности микроорганизмов в силикатных и сульфидных горных породах. Большое внимание уделено видам и схемам бактериального воздействия в процессах гидрометаллургии, подземного выщелачивания меди и урана. Приведены сведения об опытно-промышленных работах по химическому и бактериальному выщелачиванию металлов, фосфоритов, силикатных минералов в России и за рубежом и результаты разработки способов биоокисления угольного метана и снижения серосодержания ископаемых углей шахт России, Украины и Казахстана.
Ю.Ф. Васючков — д-р техн. наук, профессор кафедры «Подземная раз¬работка пластовых месторождений» Московского государственного горного университета.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Подземная разработка месторождений полезных ископаемых» направления подготовки «Горное дело».Васючков, Юрий Федорович. Биотехнология горных работ: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Подземная разработка месторождений полезных ископаемых"направления подготовки "Горное дело" / Ю.Ф. Васючков. - Москва : Горная книга,2011. - 350, [1] с. : ил. - (Горное образование).
-
Павлищева, Н. П. Наталья Гончарова : жизнь с Пушкиным и без : [роман] / Наталья Павлищева. - Москва : Яуза : Эксмо, 2012. – 317с. - (Женский исторический бестселлер).
-
Родин, Александр Яковлевич. Введение в профессию : (физическая культура) : учебное пособие / А.Я. Родин, М.А. Родин ; Министерство образования и науки РФ, Федеральное бюджетное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кемеровский государственный университет". - Кемерово : КемГУ, 2011. - 107 с.
-
Эта книг а является превосходным самоучителем, позволяющим самостоятельно освоить Excel 2010. Благодаря ей вы научитесь создавать, редактировать и оформлять таблицы в Excel, готовить их к печати, выполнять вычисления, строить графики и диаграммы, а также многому другому. В конце каждого раздела имеется подробный пошаговый пример. Каждое действие в нем сопровождается рисунком - копией окна Excel. Всего в книге около 50 таких примеров. Выполняя их под руководством автора, вы на практике будете закреплять пройденный материал. Таким образом, прочитав данную книгу, вы получите устойчивые навыки работы в Excel. Завершает книгу удобный справочник по функциям Excel, с подробными описаниями и примерами использования.
Книга отличается простотой и ясностью изложения материала. Написана авторами на основе многолетнего преподавания на компьютерных курсах. Снабжена специальной шпаргалкой по Excel.Excel 2010 : пошаговый самоучитель +справочник пользователя / Серогодский В.В., Дружинин А.Ю., Прокди Р.Г. и др. -Санкт-Петербург : Наука и Техника, 2012.- 395 с. : ил., табл. - (Серия "Самоучитель").