Курсовая работа.
План:
1.Развитие индустрии гостипреимства в 17-18 веке.
1.1 В западной Европпе
1.2В восточной Европпе
2.Развитие гостиничной индустрии в 19 веке.
2.1В западной Европпе..
2.2В восточной Европпе.
22 октября 2018 г.
Здравствуйте, уважаемый пользователь!
Согласно Правилам службы предметного библиотекаря, в ответ на запрос предоставляется список, содержащий описание до 10 источников.
Заказать тематический список / список литературы (большего объема), а также электронную копию документа Вы можете на сайте онлайн-сервиса платных услуг нашей библиотеки LibHelp - http://libhelp.ru/ .
1. Саак, А. Э. Развитие индустрии гостеприимства в Европе : [Текст] / А. Э. Саак // Саак, А. Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / А. Э. Саак, М. В. Якименко. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2012. - 428 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Учебное пособие) (Стандарт третьего поколения). – С. 9-14. Кемеровская ОНБ; ОТДЕЛЕНИЕ ГУМАНИТАРНЫХ ЗНАНИЙ; Шифр 65.43; Авторский знак С12; Инв. номер 3/782388; Баркод 430019
2. Сивчикова, Т. Ю. Гостиничная индустрия Европы : [Текст] / Т. Ю. Сивчикова // Сивчикова, Т. Ю. Индустрия гостеприимства : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по специальности "Туризм"] / Т.Ю. Сивчикова, Н.С. Носова. - Москва : Дашков и К° ; Саратов : Альтэк, 2014. - 270, [1] с. – С. 18-23. Кемеровская ОНБ; ОТДЕЛЕНИЕ ГУМАНИТАРНЫХ ЗНАНИЙ; Шифр 65.43; Авторский знак С34; Инв. номер 3/793542; Баркод 539317
3. Чудновский, А. Д. История Развития индустрии гостеприимства в России и в мире : [Текст] / А. Д. Чудновский [и др.] // Индустрия гостеприимства: основы организации и управления : учебное пособие по направлению "Менеджмент организации" / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова, Ю.М. Белозерова, Е.Н. Кнышова. - Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2011. – 399 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование). – С. 7-28. Кемеровская ОНБ; ОТДЕЛЕНИЕ ГУМАНИТАРНЫХ ЗНАНИЙ; Шифр 65.43; Авторский знак И60; Инв. номер 3/780220; Баркод 420722
4. Овчаренко, Н. П. Первые типы средств размещения и особенности управления ими : [Текст] / Н. П. Овчаренко // Овчаренко, Н. П. Организация гостиничного дела : учебное пособие : к использованию в образовательных учреждениях ВПО, реализующих образовательные программы высшего профессионального образования по направлению подготовки "Гостиничное дело" (ФГОС ВПО 3-го поколения) / Н. П. Овчаренко, Л. Л. Руденко, И. В. Барашок. - Москва : Дашков и К, 2015. - 203 с. : ил. – С. 23-28. Кемеровская ОНБ; ОТДЕЛЕНИЕ ГУМАНИТАРНЫХ ЗНАНИЙ; Шифр 65.43; Авторский знак О-35; Инв. номер 3/800491; Баркод 591603
5. Кнышова, Е. Н. История развития гостеприимства в мире. Зарождение гостиничных сетей : [Текст] / Е. Н. Кнышова // Кнышова, Е. Н. Менеджмент гостеприимства : [учебное пособие] : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080507 "Менеджмент организации" специализации "Гостиничный и туристический бизнес", 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" и 100104 "Туризм" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения / Е.Н. Кнышова, Ю.М. Белозерова. - Москва : Форум : ИНФРА-М, 2013. - 511 с. : ил., табл. - (Высшее образование). - С. 7-40. Кемеровская ОНБ; ОТДЕЛЕНИЕ ГУМАНИТАРНЫХ ЗНАНИЙ; Шифр 65.43; Авторский знак К53; Инв. номер 3/787347; Баркод 480364
6. Амосова Г. М. Основные этапы развития международных гостиничных сетей : [Электронный документ] / Г. М. Амосова // Проблемы современной экономики. - 2013. - №3 (47). – С. 383-385.
7. Шелест, А. П. Формирование и развитие интегрированной системы повышения конкурентоспособности гостиничного бизнеса : [Электронный документ] / А. П. Шелест // Вестник Тамбовского университета. Серия: Гуманитарные науки. - 2011. - №5. – С. 116-122.
8. Эволюция гостиничного бизнеса : [Текст] / Л. В. Жолобова // Туризм и гостиничное хозяйство : учебное пособие : [для студентов высших учебных заведений / Л.П. Шматько, Л.В. Жолобова, Г.И. Ляшко и др.]. - Издание 4-е, исправленное и дополненное. - Ростов-на-Дону : Феникс : МарТ ; Москва : МарТ, 2010. - 346 с. : ил. - (Туризм & сервис). – С. 74-121. Кемеровская ОНБ; ОТДЕЛЕНИЕ ГУМАНИТАРНЫХ ЗНАНИЙ; Шифр 65.433; Авторский знак Т87; Инв. номер 3/770070; Баркод 380546
9. Дусенко, С. В., Шунина, Е. В. Средства размещения для паломников: история и современность : [Электронный документ] / Дусенко, С. В., Шунина, Е. В. // Современные проблемы сервиса и туризма. - 2009. - №4. – С. 56-63.
10. Третьякова, М. В. Венеция XVII века в путевых заметках стольника П. А. Толстого современность : [Электронный документ] / М. В. Третьякова // Вестник Рязанского государственного университета им. С. А. Есенина. - 2011. - №33. – С. 31-46.
Ответ дан 22.10.2018 г.
Мы будем рады вашему отзыву о нашей работе!
