Приведены сведения о млекопитающих, их происхождении, истории развития, биологии, морфологии, распространении, поведении, об их роли в биогеоценозах, о динамике их населения, систематике и роли в жизни человека. Рассматривается проблема современного антропогенно¬го влияния на млекопитающих, освещаются научные основы их сохранения и рационального использования. Представлено современное видение систематики млекопитающих и показаны ареалы семейств и отрядов зверей планеты.
Предназначено для студентов вузов, зоологов, экологов, специалистов охраны природы, сель¬ского, лесного и охотничьего хозяйств.
-
Машкин, В.И. (доктор биологических наук). Основы териологии : [учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 020200 "Биология" и специальности 020201 "Биология"] / В. И. Машкин. - Санкт- Петербург : Проспект Науки, 2013. – 334 с.
-
Книга отражает основные этапы развития микробиологии, начиная с XVI столетия и до 50-60-х годов XX века. Она написана крупным специалистом в об¬ласти микробиологии и отличается глубоким профессионализмом в изложении материала. В живой и яркой форме в ней изложены сведения о том, кем и как на протяжении столетий осуществлялись фундаментальные открытия процессов и законов микробиологии, развивались идеи и концепции, многие из которых не утратили своего значения и в настоящее время.
Большую основательность книге придают цитаты из сочинений великих мыслителей и поэтов, взятые в качестве эпиграфов, отдельные подробности из жизни ученых, связанные с теми или иными открытиями, впервые представлены портреты многих ученых.
Книга предназначена для студентов, преподавателей и научных работников и может служить учебным пособием для студентов по курсу «Микробиология».Шлегель, Ганс Гюнтер. История микробиологии / Г. Г. Шлегель ; предисл. Л. В. Калакуцкого ; пер. с нем. Т. Г. Мирчинк. – Издание стереотипное. - Москва : URSS : Едиториал УРРС, 2014. - 302 с. -
Книга содержит основные сведения о ветеринарно-санитарных аспектах получения и первичной переработки молока, о классификации, основах техно¬логии производства молочных продуктов и методах их ветеринарно-санитарной экспертизы. Кроме того, учебное пособие содержит необходимый набор теоре¬тической информации о составе молока, требованиях, предъявляемых современ¬ными нормативными документами к молоку и молочным продуктам, и данные о ветеринарно-санитарной оценке молока, полученного от больных животных. Помимо теоретического материала подробно изложены современные методы ветсанэкспертизы молока и молочных продуктов, в том числе и современные аппаратные методы исследования с использованием различных приборов, пред¬ложены лабораторные работы для закрепления этих методик, а также рассмот¬рены вопросы организации ветеринарно-санитарного контроля, основанные на принципах ХАССП в молочных хозяйствах.
Издание предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов.Смирнов, А.В. (кандидат ветеринарных наук). Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальностям "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Ветеринария" / А. В. Смирнов. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2013. - 134 с. -
Учебное пособие соответствует программе по физиологии, утвержденной Министерством образования РФ. В краткой форме в нем изложены основы деятельности систем организма, что позволяет познать механизмы и закономерности осуществления жизненных процессов и функций и их регуляции. Благодаря емкому раскрытию всех тем курса физиологии учебное пособие удобно при подготовке к экзамену.
Пособие предназначено для студентов высших профильных и непрофильных учебных заведений, а также для слушателей факуль-тетов пост дипломного образования, преподавателей высших учебных заведений и научных работников.Максимов, В.И. (доктор биологических наук; 1947-). Основы физиологии : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111801 - "Ветеринария" (квалификация) (степень) "специалист") и направлению подготовки (специальности) 111100 - "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр") / В. И. Максимов, И. Н. Медведев. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2013. - 287 с. -
В книге приведены сведения по структуре исследований поведения животных. Эта дисциплина входит под названием «Этология жи-вотных» в программу обучения студентов по специальности «Зоотехния» и «Ветеринария» и входит в Государственный стандарт образования по этим специальностям.
Подробно рассматриваются общие механизмы, определяющие по-ведение животных с учетом нейрофизиологических принципов формирования поведенческих актов. Вторая часть книги посвящена частной физиологии поведения животных как продуктивных, так и домашних.
Учебное пособие предназначено для специалистов, связанных с содержанием и лечением животных: зоотехников, ветеринарных вра-чей и технологов сельского хозяйства, а также студентов, изучающих определенные курсы физиологии.
Скопичев, В.Г. (доктор биологических наук; 1941-). Поведение животных : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110401 - "Зоотехния" / В. Г. Скопичев. - Санкт- Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2009. - 622 с.